Введение
Тартар – это блюдо из сырого мяса или рыбы, нарезанного на мелкие кубики и смешанного с различными приправами. Это изысканное блюдо пользовалось популярностью среди гурманов благодаря своему неповторимому вкусу и аппетитному виду. Сегодня мы рассмотрим несколько молниеносных рецептов тартара, которые помогут вам быстро приготовить это блюдо.
Тартар из лосося
Для приготовления тартара из лосося вам понадобится свежий филе лосося, лимон, зеленый лук, оливковое масло, соль и перец. Нарежьте лосось на мелкие кубики, добавьте нарезанный зеленый лук, сок половины лимона, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты и подавайте тартар на гарнире из свежих овощей.
Тартар из говядины
Для тартара из говядины возьмите отруби говядины, каперсы, лук репчатый, зелень и специи. Мясо нарежьте на мелкие кубики, добавьте нарезанный лук, каперсы, мелко нарезанную зелень, специи по вкусу и заправьте смесью оливкового масла и уксуса. Тщательно перемешайте и оставьте на несколько минут, чтобы ароматы соединились.
Тартар из тунца
Для приготовления тартара из тунца возьмите свежее филе тунца, авокадо, лимон, соевый соус, имбирь и зелень. Нарежьте тунец и авокадо на мелкие кубики, добавьте сок лимона, соевый соус, мелко нарезанный имбирь и зелень. Перемешайте все ингредиенты и дайте настояться несколько минут, чтобы ароматы соединились.
Тартар из креветок
Для тартара из креветок возьмите свежие креветки, авокадо, лимон, оливковое масло, зелень и специи. Очистите креветки, нарежьте их на мелкие кусочки, добавьте нарезанное авокадо, сок лимона, оливковое масло, мелко нарезанную зелень и специи. Тщательно перемешайте и оставьте на несколько минут для настаивания.
Тартар из куриного филе
Для тартара из куриного филе возьмите филе курицы, помидоры, лук репчатый, масло, уксус, зелень и специи. Нарежьте куриное филе на мелкие кубики, добавьте нарезанные помидоры и лук, заправьте маслом с уксусом, добавьте зелень и специи по вкусу. Тщательно перемешайте и подавайте тартар на листьях салата.
Тартар из яиц
Для приготовления тартара из яиц вам понадобятся свежие яйца, огурцы, майонез, горчица и зелень. Варите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца и огурцы на мелкие кубики, добавьте майонез, горчицу, нарезанную зелень и специи. Тщательно перемешайте и оставьте на несколько минут для пропитывания.
Тартар из овощей
Для тартара из овощей возьмите помидоры, огурцы, перец, лук, зелень, оливковое масло, уксус и специи. Нарежьте овощи на мелкие кубики, добавьте нарезанный лук и зелень, заправьте оливковым маслом с уксусом, добавьте специи по вкусу. Тщательно перемешайте и подавайте тартар с крекерами или хлебом.